一、玻璃杯碧螺春茶艺表演步骤：
- 备具：玻璃杯、茶荷、茶叶罐、茶道组合（茶则、茶夹、茶匙、茶漏、茶针）、茶盘、奉茶盘、煮水壶、茶巾
- 备水
- 列具：玻璃杯自左至右沿对角线均布，茶荷、茶叶罐、奉茶盘置于茶盘左侧、茶道组合、煮水壶置于茶盘右侧，煮水壶壶嘴不可朝向人、茶巾置于茶盘正前方
- 煮水
- 赏茶：将茶叶置于茶荷之内，并向客人展示
- 温杯
- 注水：三只玻璃杯依次注水至7分满
- 投茶：将茶荷中的茶叶依次均分至玻璃杯
- 摇香
- 奉茶：依次取两杯置于奉茶盘上，第三杯置于己前方，奉茶至客人
- 品饮：闻香、观色、品尝
- 收具
二、碧螺春品质特征
原版：碧螺春属于绿茶，产自洞庭山太湖旁，其外形卷曲成螺，干茶芽身披豪，茶香清香型，汤色青绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮。
精益求精：碧螺春属于绿茶，产自洞庭山，其干茶外形卷曲成螺，满身披豪，银绿隐翠，茶香嫩香，属于清香型，汤色青绿清澈明亮，滋味鲜爽回甘高长，叶底嫩绿明亮。
三、如果顾客选购碧螺春这款茶叶，如何推荐茶具？
- 首选玻璃杯，首先由于碧螺春属于名优绿茶，其嫩芽嫩叶冲泡用水温度不宜过高，而玻璃杯散热较快；其次碧螺春茶叶在冲泡过程中极具观赏性，玻璃杯便于观看。
- 不带盖的瓷器盖碗亦可，其中以白瓷和青瓷为宜，白瓷盖碗衬托茶汤本色，青瓷可使茶汤颜色更显绿，同时瓷器盖碗还具有不夺香、不吸味、易清洗的特点。
四、如遇到客人说其肠胃不好，应该推荐什么茶？
脾胃不好则尽量避免寒凉，茶叶中使其具备寒凉属性的物质是茶多酚，因此应当选用茶多酚含量较少的温性茶叶，以红茶、黑茶熟普最好，红茶为全发酵茶、熟普属于后发酵茶，其茶多酚含量都比较低，属于温性茶，同时多年陈化的老白茶也可以考虑。
五、没有冰箱，龙井茶应该如何储存？
确保茶叶不变质，应当将茶叶置于密封、避光、防潮的环境中，避免太阳直射、水气和吸附杂味。罐子、密封袋、以及打小泡真空装都是不错的储存方式。
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